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2025年食品安全监督管理工作总结

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发布时间:2025-12-02

一、工作开展情况

  (一)强统筹,充分发挥食药安办平台作用

1.健全工作机制。一是建立每月工作调度机制,每月向街道、部门印发《食品安全工作提示》,通报工作完成情况,确保重点工作按时推进;二是完善财政保障机制,将食品安全工作经费纳入街镇同级财政预算;三是建立风险隐患排查长效机制,街镇、行业主管部门、监管部门定期开展风险隐患排查,建立风险隐患台账清单,对台账实行销号管理;四是优化属地管理责任机制,从调整任务清单、减少督导频次、优化工作机制三方面入手,提升食品安全属地管理质效,减轻基层负担;五是印发《2025年度食品药品安全重点工作安排》,明确各部门年度重点工作和职责。

2.压实各方责任。一是压实属地责任,推动落实分层分级精准防控末端发力终端见效工作机制,建立“三张清单一个承诺书”制度,截至目前,全区包保主体xxxxx家,包保干部xxxx名,督导任务完成率100%,前三季度问题整改率99.72%。二是压实主管和监管责任,推动产业、教育、建设、社发、社保等行业主管部门按照管行业必须管安全的要求,对主管领域的食品安全工作承担管理责任,在食品摊贩备案管理、规范建筑工地食堂管理、开展学校及周边食品安全专项治理中,建设、教育、城管等行业主管部门和监管部门各司其职,形成齐抓共管格局。三是压实主体责任,积极贯彻《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》,督促企业落实“日管控、周排查、月调度”制度,建立健全企业食品安全主体责任体系。

3.发挥统筹作用。一是召开2025年食药安委全体(扩大)会议,会议由新区党工委委员、管委会副主任,新区食药安委副主任**主持,新区党工委副书记、管委会副主任,新区食药安委主任***出席会议并讲话。会议传达了上级会议精神,通报了新区食品药品安全工作情况,安排部署了下阶段重点工作,各集团分管负责人,各街道办事处主任、各镇人民政府镇长,食药安委各成员单位、相关单位负责人共计60余人参加会议。二是组织开展2025年食品安全宣传周活动,制定了《2025年xx新区食品安全宣传周重点活动计划》,包含主场活动、13项区级部门重点活动和18项街镇重点活动,并承办了市级食品安全宣传周集中宣传活动,现场群众共计300余人参加,人民网等多家媒体广泛报道,宣传周期间累计开展社会餐饮、校园食品等培训会3次,发放各类宣传资料6000余份,宣传手册2000余份,悬挂宣传横幅100余份,制作食品安全知识展板30块,张贴宣传海报120份。

4.强化综合治理。一是集中开展食品摊贩综合治理,会同城市管理部门全面开展摸底排查、联合执法,全面加强食品摊贩规范管理工作,推动夜市经济健康发展。二是聚焦“一老一小”,联合教育局、民政部门、属地街镇,结合校园食品安全专项整治行动,对全区学校幼儿园食堂、养老机构食堂等开展全面风险隐患排查。三是加强节日期间食品安全检查,2025年元旦、春节、清明、五一、端午、中秋、国庆期间,新区食药安办印发了关于加强食品安全的相关通知,结合节日期间食品消费的特点,加大对节令食品的监督检查力度,深入开展风险隐患排查,全力保障节日期间食品安全。

(二)强服务,不断提高许可服务效能

1.建立事前服务机制。针对食品生产新办企业,我局提前介入、靠前服务,邀请专家在企业申请许可证之前进行现场指导帮扶,对企业的生产许可流程、生产车间布局、生产设施设备、安全管理制度等进行全方位地指导,避免企业“走弯路”,减少企业试错成本。今年以来,我局通过事前服务机制帮扶指导3家食品生产企业新办许可证及新增许可事项,获得企业的一致好评。

2.全面推行告知承诺制。加大改革力度,对食品销售者(不含特殊食品)、以“自制饮品制售”为唯一制售类经营项目的小微型餐饮经营者、在本市范围内已有10家及以上直营连锁门店并取得《连锁企业食品经营许可适用告知承诺办理资格确认书》的餐饮服务企业等三类食品经营者以及小麦粉、挂面、焙炒咖啡等三类低风险食品生产者实行许可告知承诺制,缩短办理时限、减少办理流程,为企业减负增效。今年,1家食品生产企业通过告知承诺方式获得许可证。

3.严格许可审查。截止目前,完成学校、幼儿园等餐饮服务单位经营许可的新办、延续等现场核查处理,其中新办xx家,延续xx家,变更xx家,注销x家;完成了食品生产许可新办x家,延续变更x家,注销x家,食品相关产品许可延续变更1家。

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