根据会议安排，现将全市食品安全工作情况汇报如下：

一、工作开展情况

（一）强化统筹引领，以更高站位落实党政同责。逐步建立完善分层分级、精准防控、末端发力、终端见效的工作机制，推动食品安全属地管理责任落地落实，市、县、乡、村四级共计XXXX名包保干部通过现场督导、集中督导、线上督导等方式，对全市XXXXX家在产在营食品生产经营主体开展了督导。围绕落实企业主体责任，常态化做好“三类人”管理，高质量做好“三件事”运行，规范化做好“三本账”记录，确保食品安全主体责任落实到位，有效防范食品安全风险。

（二）强化全程监管，以更大力度筑牢安全防线。严把产地环境安全关。强化重点建设用地安全利用，加强农用地土壤污染源头防控与溯源排查，强化重点单位环境管理，推进遗留地块土壤污染风险管控。XXXXX家农产品生产主体实现入网管理，累计巡查检查XXX万次，开展产品速测XXX万次，打印承诺达标合格证和追溯标签XXXX万张。“XXX茄子”“XXX花生”“XXXX葡萄”“XXX杏鲍菇”入选全国名特优新农产品名录，X个产品品牌入选省级农业品牌目录，全市绿色优质农产品比重达XX.XX%。严把食品生产经营安全关。强化食品安全全链条监管，深入开展整治制售假劣肉制品专项行动、食用植物油突出问题排查整治、农村假冒伪劣食品专项整治行动、校园食品安全整治、重点问题食用农产品专项整治行动等多项食品安全领域专项行动。在生产领域，持续完善“日常监督检查+飞行检查+双随机检查”食品生产监督检查体系，完成XXXX家食品生产企业年度风险等级评定工作；创新大中型食品生产企业评价机制，联合XXXX大学开展食品安全总监履职情况评价工作，提升企业内部管理水平。在流通领域，压实农贸（批）市场开办者和入场销售者主体责任，严格食用农产品入场查验，逐步提升承诺达标合格证查验留存比例，加强食品经营者销售行为规范指导。在餐饮领域，全面推进“阳光食堂”直采平台建设，平台目前共有XX家配送单位，提供商品种类XXXX种，XXX家学校食堂入驻平台采购，累计采购订单XXX万单，交易金额XX亿元。在特食领域，创新构建特殊食品“三规范一联合”闭环监管机制，推动特殊食品安全监管效能显著提升。严把风险管控关。组织开展各类食品和食用农产品安全抽检XX万批次，覆盖XX个大类XX个品种。深入推进民生领域“铁拳”“昆仑”专项行动，全市累计立案查处食品行政违法案件XXX件，公安机关立案侦办食品犯罪案件XX件，抓获犯罪嫌疑人XXX人。